∞ 擁抱半半 ∞

有沒有人跟我一樣，覺得長大後自然更懂得品酒的樂趣呢？

不敢說自己對各種酒類都有所研究，但平時也喜歡小酌一杯這樣🍷

就讓低調優雅的高品質紅葡萄酒，為生活增添滿滿儀式感吧～

智利卡門酒莊，擁有智利最古老的葡萄園，釀酒經驗超過160年。

卡門酒莊擁有各種不同系列的紅酒，如黃金特選、釀酒師珍釀、特級典藏、前鋒、勳章五大系列，

其中我挑選的是智利卡門酒莊-前鋒系列-卡門妮爾Carmen  Premier  1850  Carmenere✨

榮獲2017年份International  Wine  Spirits  Competition(IWSC)國際葡萄酒暨烈酒大賽 銀牌。

卡門妮爾紅葡萄經過謹慎篩選才進行破皮，發酵前在4-5°C的溫度下冷浸7天，

以確保能萃取出最原始的果香及酒色🍇

這支酒帶著大量的紅色水果、小紅莓、炙烤紅辣椒、甜辛香料及紅辣椒粉，

結構、深度和集中度皆臻完美，展現出良好質地及悠長餘韻。

看這酒色是華麗的深紫黑，散發著迷人澄澈的色澤，

這支酒本身的香氣聞著好舒服，在口中縈繞濃郁紅葡萄味。

尾韻竟然是滑順細緻的，這點蠻讓我感到意外，沒有想像中的嗆辣難耐，

而是令人安心的滋味，喝起來相當放鬆愉悅！

我認為酒體挺厚實，帶有酸甜果味，的確是一支擁有獨特魅力的酒🥂

最後留下更多的是微微地甜，我想會是大眾接受度極高的一款～

在細品的當下跳出一個想法：「美酒配美食準沒錯的吧！」

可可蛋糕的濃郁與紅葡萄酒特有的果香，

呈現出前所未有的高級感，變成大人味的蛋糕。

搭配牛排更是完美融合，一口肉再接一口酒，

肉的油脂感及酒的厚實口感迸發出來。

品一杯優質紅葡萄酒，就如同告訴我該放慢步調般，

在嘴裡細細品味，那多變的層次感忍不住回味再三💕

智利卡門酒莊-前鋒系列-卡門妮爾，真正能喝出用心與真材實料～

醇厚酒香四溢，每一口都是極致享受，單喝或搭餐都超棒！

智利卡門酒莊-前鋒系列-卡門妮爾Carmen  Premier  1850  Carmenere✨

🔗酒款介紹：https://www.usw.com.tw/node/1034

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